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【flavored】フレーバーベーグル6個セット

¥1,700 税込

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カナダ・モントリオール式ベーグルのフレイバータイプ4種と和ベーグル2種をセットにしました。
６種の内容は
・ブルーベリー (生のブルーベリー果肉をたっぷり練り込みました)※フレーバーの味を活かすため卵不使用
・ホールウィート(ミネラル豊富な全粒粉のベーグル。雑穀をまぶしてあります)
・エブリシング(ガーリック・オニオン・岩塩・セサミ・ポピーシードが合わさった食事系ベーグル！)
・シナモンレーズン(シナモンをたっぷり練り込んだ生地にラム酒漬けレーズンを巻き込んだ深い味わいのベーグル)
・ココナッツ(ココナッツミルクとココナッツファイン入りの生地にサクサク食感が楽しいココナッツロングをまぶしました)
・マンゴーカシューナッツ(爽やかジューシーなマンゴーピューレを練り込んだ生地にドライマンゴーとソルティカシューナッツナッツを巻き込みました)

※マンゴーカシューナッツベーグルはモントリオール式ではなく日本式のレシピで製造しています。
日本式では卵、麦芽は入れず、塩が代わりに入っています。

以上です。

保存は常温では3日以内、高温多湿な場所を避けて、冷暗所に保管してください。
冷凍する場合は、冷凍庫に保存袋に入れた状態で約3週間の日持ちになります。

その日焼いたものをクール宅配便(クロネコヤマト)にて発送いたします。

【モントリオールベーグルの特徴】
卵と麦芽を使用し、塩を入れないで作った生地を、蜂蜜入りのお湯で茹でてから石窯で焼き上げます。リングがはっきりした形、外側はサックリ、中身もっちり！ほんのり甘みがあり風味豊かです。